信州は高原地帯、盆地、扇状地。東京も近く、

交通網の発達や輸送手段の発達から新鮮なまま

果物、野菜なども多く出荷している地域♪

上田、佐久地域のローカルスーパーで驚くものを発見!

※画像がなかかの色なので、苦手な方はスルーしてください

鯉 

ハレの日にいただく高級魚

お刺身にするにはハードル高い、

しっかり洗った 鯉のあらい が…!

切り身は、しっかり煮た 鯉こくが郷土料理。

注意事項

あらい については、、、

寄生虫をきにしつつ、酢味噌でいただくそう!

※鯉党の拙者には食べられぬ食材


魚はやはり、川魚!

イワナ、ニジマス、ヤマメなど、

他地域でみない多種多様な川魚!(しかもそんな高くない)


信州そば

そば処 真田(上田市)

真田本城にちかく、ゆったりとくつろげる広さも◎

真田そば(大盛)は中々のボリューム!

六文銭があしらわれたおそばには、信州の素晴らしいキノコ(なめこ)や山菜(о´∀`о)

合戦茶屋 龍虎 (川中島)

川中島古戦場近くのお店(*^o^*)

ご主人が中々の戦国ヲタク(о´∀`о)

店内も戦国愛に溢れていました😂

おそばもリーズナブルで、また行きたいお店!

おやきも追加(*^o^*)

種類がたくさんで悩みながら、ナス入りにしました(о´∀`о)とろとろナスにお味噌が合います(о´∀`о)

地ビール

今回は、夏らしくさっぱりめの選択を!

中でも信州高原ビールは、お気に入りすぎて、

ケース買いしました😂

ポイント

地ビールやのに安い!

TSURUYAという地元スーパーのプライベートレーベル

(今回の節約旅、お世話になりました^ ^)

通常の地ビールが400円前後

こちらはしっかり地ビールやのに200円前後!

アサヒスーパードライより安い?!


長野なアテ

真田氏ゆかりの、長谷寺近くに

真田すぎるお豆腐屋さん(*^o^*)

風屋とうふ店 

お豆腐、すきですよ!(*^o^*)

おぼろをチョイス!少々硬め、お箸でつまみやすく大豆の味もしっかりする素晴らしいお味(о´∀`о)


次回に期待!馬刺し!

馬刺しが有名ときくも、行けず😭

なぜなら高級品!

もし、ご情報あれば教えてください!

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