明石のご当地グルメ
明石といえば、蛸などの豊富な魚介類でも有名です。
そんな魚介類とあう！明石ビールをご紹介！
ながさわ江井ケ島ブルワリーさん
今回は、長期にわたるコロナ禍で大変な日本酒の酒米、山田錦入りのビールをお持ち帰り(о´∀`о)
緊急事態宣言などの兼ね合いで、時期によっては酒類提供がなく、店内飲み比べセットが休止している可能性があります。
明石ビール（山田錦）
酒メモ
クラフトビールならではのどっしりとしたアルコール感、山田錦ならではのふわっとした柔らかな風味
主張が控えめなので、白身のお刺身など、繊細な味のアテに合いそうです(*^o^*)
苦味や酸味を好む方には▲
飲みやすさを求める方には◎
アクセス ながさわ 江井ケ島ブルワリー
山陽電車 江井ケ島駅から約1.６キロ
駐車場あり。駅から距離があるため、公共交通機関を利用の際は駅からでているタコバスなどがおすすめ。
近くには海岸あり。遺構は見当たらないが魚住城も近い。
但馬のご当地グルメ
A級グルメたくさん但馬グルメ
※上記は但馬の観光協会さん発行、神媒体！
※見やすくて楽しい誌面です。ネット通販に対応してる商品もあるのでおうち時間のお供にいかがでしょう
神戸牛と言われて高額で取引されてるあの牛たち、実は但馬牛にルーツが！
日本海側にいくと、カニの表記がちらちら(о´∀`о)
カニ🦀
兵庫では香住カニでしょうね(*^o^*)
蟹は6月から夏にかけ、脱皮するため、おすすめは11月以降！
今回は、ヤマヨシさんで蟹味噌を購入(о´∀`о)
カニさんを美味しくいただける季節まではこちらで一杯😂
出石そば
先日あげた信州そばと、似てるんです、、、！
それには歴史的な根拠あり。
☆ そばのお話 ☆
信州上田を任されていた仙石氏が
江戸時代、国替えに。
仙石家、仙石秀久といえば、淡路にいた時期には秀吉の四国征伐に功績があった武将。
その後、仙石氏は、信州上田に。
政明の時に国替えがあったため、大のおそば好きだった彼は信州一の蕎麦職人を連れて出石に。
そこから、信州そばにはなかった小皿に分けて提供する独自のスタイルが生まれました。
出石に元からあった出石焼き、焼き物文化を活かした、小皿に分けるスタイルになりました。
出石城からすぐ！左京さん
大人は一人20皿、こどもは15皿を食べ切ったら認定される制度のある左京さん(*^o^*)
たしかに一皿の量はわんこそばより少し多いくらいでした😂
そばつゆは、先日いただいた信州とはまた違ったお味(*^o^*)
薬味には、とろろや生卵があり、味変していただけて大満足(*^o^*)
ただ美味しくいただけるだけでなく、
歴史やルーツまで感じながらいただける演出も素晴らしい出石そばです(*^o^*)
姫路市のご当地グルメ
アーモンドバター
姫路のモーニングには欠かせぬ、じゅわぁっ！カリッ！香ばしく甘い時間を演出！
自宅でも美味しい♪トーストに塗って、トースターで軽く色がつくまで焼きます！
角谷製菓株式会社（豊岡市）さん 和菓子などあんこのお菓子が得意な会社さん。
アーモンドバターのおいしさに感激し、作られたと伺いました！
期間限定で、阪急西宮北口に出店されていました。
普段は姫路駅でも販売されています。
アーモンドバター（各社・他社情報）
販売されている場所について
・姫路駅前
・姫路市内のスーパー
新発見！
・神戸駅地下街の兵庫県物産を取り扱うお店
・加西SA（下り） お土産に対応できるよう、冷凍してあります！
佐用町
ホルモン焼きうどん ✖️ ビール
一力さん
伸弘殿のご紹介で 訪問！
こちらはつけだれでいただく形式^_^ 少々ニンニク風味も。焼き肉のたれに近いですね。味噌は少しです。具材にはシャキシャキ系のネギがあり、美しいキャベツも◎
緊急事態宣言下では、ノンアルビールのみ提供されています！ビール と一緒にいただきたいグルメ！
お店が広くないため、待ち時間はありますが、作用マダムが一生懸命焼いてくれるので◎ 公共交通機関では難しい立地。
さて、ホルモンうどん、佐用町だけでなく岡山県津山市でも有名です。 西播磨から出雲に抜ける街道沿いの文化同士ですので 似ている部分があるとの説も。
安くて美味しいB級グルメとしてブームになりました！津山の方が有名ですが、兵庫県でも美味しいホルモン焼きうどんがいただけます^ – ^
ちなみに、利神城 や 上月城も佐用町。
夏はひまわり畑でも有名なので、ランチを楽しみにしつつ、観光も十分たのしめる佐用町。
やるな！佐用町！